|
Описание
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА, КРАТКОЕ ОПИСАНИ РИО ДЕ ЖАНЕЙРО
Рио-де-Жанейро основали в 1565 г. португальцы. С португальского языка название города переводится как «январская река», потому что португальцы открыли это место в январе и посчитали вход в бухту Гуанабара устьем большой реки. Современный Рио — город старины и небоскребов. В историческом центре сохранилось много исторических памятников: монастырь Сан-Бенту XVI века, барочные церкви Носа-Сеньора-да-Глория (1714) и Сан-Франсиску-ди-Пенитенсия (1772), ратуша (1743), собор Лаканделария (1775), акведук... Город между горами и морем очаровывает сразу же, как только попадаешь туда. Бухты, пляжи, островки недалеко от берега, мост, современный деловой центр, фавелы и — как вершина — статуя Христа на горе Корковадо, парящая над городом.
Горящие туры, отели, путевки в Бразилию
Горящие туры. отели, путевки в Рио де Жанейро
ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ РИО ДЕ ЖАНЕЙРО
Рио стоит в бухте Гуанабара и известен своими прославленными пляжами, особенно Копакабаной. Для кариоки пляж — второй дом, там назначают встречи, заключают сделки, знакомятся. Прямо к пляжу Копакабана подходит пятикилометровая улица — авенида Атлантика, на которой расположены самые роскошные отели, рестораны и виллы богатых людей Бразилии. Рядом с Копакабаной не менее знаменитые пляжи Гавея, Леблон и Ипанема.
Первое, что вы видите в бухте Гуанабара, — гора «Сахарная голова», ее высота 395 м, туда можно подняться пешком, но быстрее по канатной дороге, а на вершине вас уже ждут рестораны, бары, сувенирные лавки. Прекрасный вид на весь город открывается с горы Корковадо, где на высоте 710 м скульптором Ландовски построена статуя Христа — символ и визитная карточка Рио, можно даже сказать Хранитель Города. Гора Корковадо, помимо всего, еще и часть Национального парка Тижуки площадью 3 тыс. гектаров.
Если вы устали от жары пляжа и духоты городских кварталов — ваш путь в Ботанический сад. Ему почти двести лет, основан в 1808 г., там собрано более 7 тыс. растений со всего мира — благодаря тенистым оазисам, фонтанам и озерам Ботанический сад — второе по популярности место отдыха горожан. Рио — очень красивый город, особенно это ощущается во время вертолетной экскурсии, лучше в ночное время, ведь Рио никогда не спит. Огни, море — завораживающее зрелище. Если вы любите футбол, то обязательно сходите на матч на стадионе «Маракана», если, конечно, повезет с билетами: футбол — любимый спорт для бразильцев.
Рио — это не только пляжи и рестораны, Рио — культурный и научный центр страны, только в Национальной библиотеке насчитывается 2 млн. единиц хранения, и среди них — редчайшие книги и манускрипты. В Национальном музее изящных искусств более 800 полотен живописи и графики. Очень интересны экспозиции Музея современного искусства, Национального исторического музея, Музея Республики.
ПОКУПКИ - ШОППИНГ В РИО ДЕ ЖАНЕЙРО
В Бразилию приезжают за драгоценностями (для серьезных покупателей - магазины фирм "N. Stern" и "Amsterdam Sauer"). Состоятельные путешественники редко уезжают без дорогих сувениров - синих и зеленых изумрудов. Те, кто поскромнее, приобретают многочисленные поделки из знаменитого красного дерева.
Так же очень популярны изделия из змеиной кожи, глиняная посуда и другие традиционные товары Бразилии. При покупке вещей из кожи разных животных помните о пошлинах, которыми могут облагаться эти товары при пересечении границы. На рынках принято торговаться.
КУХНЯ - РЕСТОРАНЫ В РИО ДЕ ЖАНЕЙРО
Бразильская кухня считается самой изысканной в Южной Америке. Здесь есть и острота и пряность блюд индейских аборигенов, и изысканность и тонкость португальских и французских кулинарных традиций. Вообще, кухня Бразилии сложилась из трех кухонь - индейской, португальской и африканской. И все же нарисовать общий портрет бразильской кухни невозможно - так разительно отличаются друг от друга кулинарные пристрастия жителей разных регионов этой страны.
Кухня каждого региона имеет свои особенности, сформированные историей и географическим положением. Например, на севере Бразилии готовят такака но тукупи - смесь пасты и муки маниоки с соусом, высушенными креветками и джамбо, растением наподобие водного кресса, который вяжет язык; мунгузу - кукурузные зерна с маленькими кусочками кокосового ореха; зеленые бананы, натертые и обжаренные на молоке; гуасадо де тартаруга - тушеную черепаху. На северо-востоке известны другие блюда: карне де сол - соленое и высушенное на солнце мясо, которое сохраняется в течение долгого времени; омар с кокосовым молоком; фригидейра - блюдо из жареной рыбы и моллюсков в тесте из яйца и кокосового молока, готовится в глиняном горшке.
На западе Бразилии готовят ломбо де порко - жареную филейную часть свинины; жакаре - блюда из аллигаторов. На юго-востоке едят кускус из кукурузной муки и сушеных креветок, сушеную треску, жареные сардины.
Мясо в Бразилии готовят с добавлением большого количества оливкового масла. Им же заправляются салаты. Бразильские национальные блюда очень острые и соленые - это закономерно при жарком климате. Перец убивает микробы, которые так быстро размножаются в тепле, а соль позволяет переносить палящее солнце.
И все-таки выделить одно блюдо, характерное для всей Бразилии, можно. Это фейжоада. Удивительный вкус этого блюда воспел бразильский поэт Винисиус де Мораис. Фейжоаду готовят из фасоли, различных видов мяса, специй, муки маниоки, подают с капустой, ломтиками апельсина, соусом из перца и, по желанию, с рисом. У этого национального блюда есть своя история - 300 лет назад фейжоаду придумали рабы. Они смешивали куски свинины, остающиеся от хозяйского обеда, и черные бобы - традиционный корм для животных. Время шло, блюдо менялось. Португальцы добавили сосиски и колбасу, индейцы - фарофу (смесь муки маниоки с маслом). Опять же в каждом регионе фейжоаду готовят по-разному, с различными добавками. Но всегда к фейжоаде подают национальный напиток кайпиринья - смесь водки из тростникового сахара, лимона и сахара.
Кофе стал настоящим символом гостеприимства в Бразилии. Настоящий бразилец выпивает до 30 чашечек кофе в день! Наверное, только в Бразилии приготовление кофе возведено в культ. Процесс начинается с очень чистой посуды, пресной воды, точных мер, и истинный бразилец никогда не позволит кофе кипеть.
ОСОБЕННОСТИ РИО ДЕ ЖАНЕЙРО
Бразилия входит в первую десятку наиболее криминальных стран мира. Не рекомендуется носить дорогостоящих ювелирных украшений, крупные суммы денег, оставлять на пляже без присмотра одежду, фотоаппараты и кошельки, принимать приглашений от малознакомых людей. Не посещайте районы фавел (трущоб) даже в дневное время. Никогда не оставляйте документы, деньги и ювелирные украшения в номере отеля (отели не несут ответственность за пропажу вещей из номера). В курортных предместьях Рио, в Манаусе, у водопадов Игуасу безопасно.
В Бразилии развито автобусное сообщение между городами, расположенными вдоль побережья. Наиболее предпочтительный вид транспорта в Рио - такси (при поездках автобусом есть риск быть обворованным). Существует два их типа: желтые такси и радио-такси. Желтые такси дешевле, но редкий их водитель знает хоть слово по-английски. Два тарифа - дневной (загорается цифра 1) и ночной (23-6) - праздничный (2). Кроме того, существуют 2 зоны обслуживания - южная (на такси буква S) и северная (N), при выезде за которые тариф увеличивается почти в 2 раза. Гораздо лучше пользоваться туристическими автобусами (зеленого цвета с большими окнами), курсирующими вдоль пляжей. В Рио есть метро - дешевое и кондиционированное.
Большинство магазинов открыты с 9.00 до 18.30 (понедельник - пятница), с 9.00 до 13.00 (суббота). Крупные магазины открыты до 22.00 часов, супермаркеты могут работать круглосуточно.
Большинство ресторанов включает в счет таксу за обслуживание 10%, но несколько монет, оставленных в качестве чаевых, являются признаком хорошего тона. Носильщику в аэропорту или в отеле причитается $0,75 США за предмет.
Никогда не пейте воду из-под крана или водоемов, покупайте охлажденную воду или прохладительные напитки в бутылках.
Пользуйтесь защитными кремами от загара, сгореть можно даже при пасмурной погоде.
Рекомендуется предварительная вакцинация против гепатита А и В и малярии, желательно сделать прививку и от желтой лихорадки.
Горящие туры, отели, путевки в Бразилию
Горящие туры. отели, путевки в Рио де Жанейро
|
