Кухня Швеции, рестораны Швеции. All-tours.com.ua - Украинский туристический портал. Все горящие туры Украины.
Главная
Мережа агенцій
+38 (044) 502-15-14

Схема проезда
ул. Дмитриевская 19-А, оф.4
Главная > Страны > Кухня Швеции Печать страницы
КУХНЯ ШВЕЦИИ  



  
название:Швеция  
столица:Стокгольм
язык:Шведский язык (svenska) относится к восточноскандинавской ветви германских языков, является государственным языком Швеции и один и государственных языков Финляндии, является родным для 8 млн. жителей Швеции и для 300,000 жителей Финляндии.Письменность на основе латинского алфавита.
время:Отстаёт от киевского на 1 час;
население:Население 8,9 млн. человек, в т. ч. шведов 91%


КУХНЯ ШВЕЦИИ 
Шведы, как все северные народы, не могут похвастаться большим разнообразием блюд национальной кухни. Зато на весь мир они прославились манерой подавать пищу: "шведский стол" ("smorgasbord") - своеобразный способ сервировки блюд - завоевал популярность во всех странах.

В самой Швеции этот прием широко используется в гостиницах, а в ресторанах часто является составной частью меню, например закуски (иногда десерты) сервируются в виде "шведского стола", В этом случае в меню в графе "закуски" значится только одна позиция под названием "smorgasbord" и указана цена. Следовательно, закуски посетитель берет сам в любом количестве и ассортименте, а заказанные напитки и горячее в виде порционного блюда приносит официант.

На "шведском столе" всегда присутствуют различные виды селедки, другой соленой и копченой рыбы, паштеты, мясная нарезка, колбасы, овощные салаты, сыры, мясные и рыбные горячие блюда, супы, десерты в виде фруктов, муссов и желе, сладкой выпечки. Особенно обилен рождественский "шведский стол" (kuakebrod), который сервируется в период с 1 по 22-23 декабря и насчитывает до 50 самых лучших блюд.

В шведской кухне практически не используются приправы и специи, отменный вкус блюд создается естественным отличным качеством исходных продуктов. К местным деликатесам следует в первую очередь отнести блюда из оленины и лосятины, раков, икру ряпушки, лососину. Впрочем, для самих шведов лососина является обычным продуктом питания- она стоит недорого и предлагается в разнообразных видах (сырая, копченая, соленая и т. д.)

Из напитков наиболее употребимыми являются минеральная вода и кофе. Кофе "по-шведски" представляет собой слабый раствор, который может сравниться только с таким же "по-фински". Поэтому, если Вы хотите по-настоящему крепкого кофе, заказывайте "эспрессо". Что касается алкогольных напитков, то в рационе традиционно доминировали крепкие напитки, однако в последние 20 лет увеличилось потребление вина и пива, а крепких напитков уменьшилось. Отношение к алкоголю в Швеции весьма осторожное. Рюмка спиртного, выпитая после работы, рассматривается как признак начинающегося алкоголизма. Алкоголь уместен для праздников, выходных дней, отпусков.

РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОФИСЫ  
МЕНЕДЖЕРЫ И НАПРАВЛЕНИЯ  
Осика Оксана
Продажи туров
(044) 502-15-14
(067) 240-49-75
Позвонить по Skypem2_sonata
m2@sonata.org.ua
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ  
Туры в Литву
Туры в Латвию
Туры в Исландию
Отдых в Канаде
Отдых в Индии


Наши проекты:
Sonata-UA.com Online поиск Go-USA.com.ua
Sonata-travel.com All-tours.com.ua Visa-UA.com Go-UK.com.ua
Франчайзинг WORKtravel.kiev.ua Work-UA.com Go-Israel.kiev.ua

Copyright © 2002-2019, ООО «Туристическая компания Соната-Тревел»
Лицензия на туроператорскую деятельность Серия № АЕ 272801 от 11.07.2014, выдана ДАУТК