|
|
название: |
Индия |
|
столица: |
Дели |
язык: |
Государственные языки – хинди и английский. 17 официальных языков в штатах, 844 диалекта. Для минимального общения достаточно уровня школьного английского. Не удивляйтесь, если некоторые индусы будут говорить значительно лучше Вас. Если же вы хотите блеснуть перед индусом, и получить его особое расположение, выучите несколько слов на хинди. |
время: |
|
население: |
самое удивительное качество этой страны - в ней нет провинциалов. Индусам, даже живущим в глухих отдаленных деревнях, независимо от образовательного уровня, достатка, места проживания не свойственно местечковое сознание. Они все живут в ритмах Вселенной, |
детальней: |
Go-India.com.ua - Туры в Индию |
|
|
|
Индийская кулинарная традиция - одна из древнейших и популярнейших в мире. Основу кухни составляют разнообразные овощи "сабджи" (большинство индийцев не едят мяса), рыба, рис, мучные изделия и лепешки "пури", а также различные молочные продукты. Количество оригинальных блюд индийской национальной кухни просто не поддается счету. Визитной карточкой индийских поваров являются специи, которые добавляются практически в любое блюдо (даже в сладости), причем в самых необычных сочетаниях. Знаменитая приправа "карри" представляет собой целую группу разнообразных рецептур, делающих при применении необычным даже самое банальное блюдо. Очень популярен в Индии чай, который зачастую пьют с горячим молоком или специями, а также кофе, свежие соки и фруктовые воды. Спиртные напитки за столом не приняты, большинство блюд запивают чистой холодной водой. Распространены рыбные блюда (рыбу обычно маринуют), блюда из зерновых и бобовых культур. Национальное блюдо – отварной рис с овощами. Большое количество приправ, самая известная “карри” – неотъемлемая часть блюд из баранины, птицы, рыбы и овощей. Большой выбор фруктов. Острые маринованные фрукты заменяют горчицу. Популярные напитки – чай (как правило, пьют с горячим молоком), кофе. Большинство населения – вегетарианцы. |
|